치킨 버거 전쟁 진짜 왕은 누구?

치킨 버거 전쟁 : 진짜 왕은 누구?

바야흐로 치킨 버거의 시대입니다. 햄버거 시장의 판도를 뒤흔든 '치킨 패티'를 둘러싼 미국과 한국의 자존심 대결, 그 흥미진진한 이야기를 짧고 굵게 핵심만 파헤쳐 봅니다.

한 편의 드라마, 미국 '치킨 샌드위치 전쟁'

2019년, 모든 것은 파파이스가 내놓은 하나의 치킨 샌드위치에서 시작됐습니다. 두툼한 통가슴살 패티를 내세운 이 메뉴는 거대한 전쟁의 서막이었죠.

미국 패스트푸드 시장을 뒤흔든 파파이스의 치킨 샌드위치

당시 미국 시장의 절대 강자는 칙필레(Chick-fil-A)였습니다. 원조의 자부심을 가진 칙필레는 트위터에 "빵 + 치킨 + 피클 = 원조"라며 파파이스를 견제했습니다.

바로 그때, 파파이스는 전설이 된 두 단어로 응수합니다.

"...y'all good?" (님들 괜찮음?)

이 시크하고 자신감 넘치는 한마디에 인터넷은 폭발했습니다. 사람들은 두 버거를 비교하기 시작했고, 이는 전례 없는 '치킨 샌드위치 전쟁'으로 번졌습니다.

파파이스와 칙필레가 트위터에서 벌인 설전의 시작을 상징하는 이미지

결과는 파파이스의 압도적인 승리. 매장은 연일 장사진을 이뤘고, 2주 만에 재고가 소진되는 사태까지 벌어졌습니다. 이 사건 하나로 맥도날드, KFC 등 모든 브랜드가 치킨 버거 경쟁에 뛰어들게 됩니다.

파파이스 매장 앞의 긴 줄, 치킨 샌드위치 전쟁의 열기를 보여줍니다.

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조용한 강자들의 땅, 한국의 치킨 버거 계보

미국이 SNS로 뜨거웠다면, 한국은 조용하지만 더 치열한 내공의 싸움이 펼쳐졌습니다.

그 시작엔 KFC '징거버거'가 있었습니다. 1996년 등장한 징거버거는 두툼한 통가슴살 패티로 한국 치킨 버거의 기준을 세웠죠.

한국 치킨 버거의 기준을 제시한 KFC 징거버거

하지만 절대 강자는 따로 있었습니다. 바로 맘스터치의 등장이죠.

2005년 출시된 '싸이버거'는 게임의 판도를 바꿨습니다. 기존의 퍽퍽한 가슴살이 아닌, 부드럽고 육즙 가득한 닭다리살(Thigh) 패티를 사용한 것입니다.

'입찢버거'라는 별명이 붙을 만큼 압도적인 크기와 가성비로, 싸이버거는 출시 이후 지금까지 치킨 버거의 왕좌를 굳건히 지키고 있습니다.

압도적인 크기와 맛으로 왕좌에 오른 맘스터치 싸이버거

끝나지 않은 전쟁

미국 전쟁의 주인공 파파이스가 2022년 한국에 상륙하며 경쟁은 다시 불붙었습니다. 버거킹, 맥도날드 등 기존 강자들도 프리미엄 치킨 버거를 연이어 출시하며 맘스터치의 아성에 도전하고 있습니다.

미국의 드라마 같은 전쟁과 한국의 조용한 강자들의 대결.

여러분은 어떤 치킨 버거에 한 표를 던지시겠습니까?

 

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